除班章、冰岛山头普洱茶外的另一种普洱味它叫云南岩茶

去世界茶源云南,除了茶友熟悉的班章味、冰岛味山头普洱茶,还有一种普洱味,你既熟悉既目生,它就是说茶网前期派茶中所指的云南岩茶。

什么是云南岩茶呢?从字解,岩茶,是指采用生在石缝间的茶树采制的茶品;云南岩茶,在茶界特指按照普洱茶工艺细心制造的岩茶系普洱茶成品。

《茶经》云:“茶者,南方之嘉木也……其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”在大美云南,虽多山多水,可是,就茶树发展的情况来看,云南少有岩茶。

据我们所知,在云南普洱茶三大原产地,就生于石缝间的茶树,临沧茶区为数最多。此中,以邦东岩茶、马台岩茶为主,凤庆古墨有部门岩茶。其次,是普洱茶区,该茶区以景东岩茶为主。版纳茶区,末之,版纳岩茶,也就是晚期茶界文化学者徐亚和先生提出的“石介茶”。

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“上者生烂石”,就三大产地的岩茶质量来看,云南岩茶上上者要数临沧岩茶中的邦东岩茶。“同样的岩茶,纷歧样的味道”我们能够用这句话加以区分邦东岩茶、马台岩茶。

云南岩茶有什么出格之处呢?古农茶业掌门人岩文如是说,云南岩茶,奇于茶石相生,茶以石眠,石滋茶荫,花香浓重,岩韵天成;妙在历经岁月沧桑,葆持着古树茶的傲然风骨,分发出文雅脱俗的山野景象形象。

此外,云南岩茶其韵按照山场分歧,分为奇韵邦东和妙韵马台。此中,奇韵邦东三奇,一奇:根深叶茂的古茶树与岩石混生共存;二奇:高山海拨,奇山险峻,云遮雾罩;三奇:岩野花香,爽口甜美,味道醇厚。妙韵马台三妙,一妙:原料妙,石头缝里长出来的古树茶;二妙:工艺妙,全手工、全程不落地焦点工艺;三妙:泡法妙,独创奇奥冲泡法。

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在前期的派茶勾当中,说茶网精选了2017年精制的四款优良岩茶以飨说茶网的读者。

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带你走进山雾频频、千丘与壑的临沧秘境之地,让你在一杯茶中体验惊鸿磐涅,六合为纳岩茶之魂。

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同样的岩茶,纷歧样的味道,一杯茶,让体验两种奇奥的体感,一味岩韵,二味花香。

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奇韵邦东,鬼斧神工孕育天然正岩,甘柔妙香,轻香冷韵。岩缝里的古树茶,古树茶里的岩茶。品之,三奇尽在杯中。

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妙韵马台,冰岛普洱茶多少钱鬼斧神工孕育天然正岩,云山雾海,万树蜂拥,花香鸟鸣,妙韵茶香。品之,真香灵味,甘滑相伴,别有一番岩韵。

以上四款云南岩茶普洱茶,茶品详情(如规格、价钱等)请前去说茶网官方公号(ID:ishuocha)后台征询。

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